1.将面粉放入盆中，加适量热水用筷子搅拌均均，用手和成光滑面团，盖上盖醒二十分钟
2.香葱切段，加少许盐和油，混合均匀备用
3.花椒放入锅中炒熟，碾碎，加少许盐和适量麻酱混合均匀备用
4.面团醒好后分成两份，取出一份擀成圆片，抹上香葱油，从一端卷起，用刀切成段
5.把每段面团用手压扁，再用擀面杖擀成圆饼
6.锅中放少许油加热，放入圆饼，中小火两面煎至金黄色即可
7.取出另一份面团，分成若干份，每份擀成牛舌状，抹上椒盐麻酱，从一端卷起，端口捏紧，用手压扁，再用擀面杖擀成圆饼；（先分段再抹椒盐麻酱，可以防止麻酱漏出，葱油饼也可以用这种方法）
8.圆饼的一面刷上一层糖水，粘上芝麻（一般用白芝麻，我没有白芝麻了，就用的黑芝麻）
9.平底锅放油两面煎成金黄色后，放入预热180度的烤箱中，烤十分钟即可。（如果没有烤箱的话，直接用平底锅煎熟也可，只是口感稍有差别而已）
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葱油饼和麻酱烧饼的讨论
等风来cs
[随意吐槽]鬼知道适量是多少，这帖子居然还发上来
徐州网友
[随意吐槽]机子怎么做的
晴晴9922
[随意吐槽]我也做啦.....还做了一种老北京油酥芝麻烧饼里的一种麻酱烧饼很成功...这个不是很好.......ynn
石家庄网友
[随意吐槽]成功了，外焦里嫩。层多的数不清呢。高手在民间啊。
德州网友
[随意吐槽]访客[随意吐槽]
德州网友
[随意吐槽]就是不会