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牛奶蛋的做法

牛奶蛋

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2007-08-26 / 人看过
用料

主料

牛奶蛋的做法

1.将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。

2.在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

3.注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。蓬松柔软,是婴儿最佳的食品。

健康小常识

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。

 

牛奶蛋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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