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火腿炒牛肝菌的做法

火腿炒牛肝菌

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美食杰

原文 / 2010-05-31 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

火腿炒牛肝菌的做法

1.云南火腿切小丁,青辣椒也切小丁,牛肝菌把菌脚上的脏东西切掉,切片。

火腿炒牛肝菌Yv.jpg

2.锅中放猪油,爆香蒜蓉和云腿丁,下菌片青椒,炒两三分钟下盐调味。

火腿炒牛肝菌KM.jpg

      爽脆的口感。美味!油一定要下多些。后来我炒了一次用五花肉的,觉得还是用火腿炒好吃。能突出菌的味道。

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