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红烧五花肉的做法

红烧五花肉

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2007-01-20 / 人看过
用料

调料

红烧五花肉的做法

1.将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水汆一下备用。

2.炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可。

红烧五花肉Lz.jpg

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