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农家小豆腐的做法

农家小豆腐

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2008-08-31 / 人看过
用料

主料

调料

农家小豆腐的做法

1.黄豆洗净,用水浸泡一天,然后放搅拌器中磨成豆末;萝卜缨洗净,用开水煮过,后切成1厘米长的丁。

2.锅中加植物油烧热,放葱姜烹锅,即加入萝卜缨煸炒,然后加高汤、盐等烧开,将豆末均匀地放在萝卜缨上,盖上锅盖,用小火焖炖透至熟,放入盐、味精拌匀,连汤盛盘。

3.酱油、味精和葱末调匀,盛小碗中同上佐餐。

菜品特色

小豆腐清香鲜软。

健康小常识

动脉硬化食谱,骨质疏松食谱。

农家小豆腐的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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