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1.芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块
2.锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸
3.务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了
4.捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖
5.小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火
6.将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃
[随意吐槽]看起来也太有食欲了吧，虽然是素的可是对我来说热量太高了。前阵子国庆小长假哪都没去，就呆在家里看小说煲剧，甚至发展到熬夜通宵昼夜颠倒，零食也吃了一大堆，整个人胖成猪了。好彩抹了两星期的法国Fibretutu纤体霜，已经瘦了6斤，这成绩来之不易，真的不能再放任自己的嘴了。
3598913301(来自腾讯. :我也是用这个法国Fibretutu纤体霜瘦了19斤。
[随意吐槽]好吃、就是糖放少了、放了两次第二次不拔丝了
[随意吐槽]能用 冰糖代替吗？
泉州网友 :可以
[随意吐槽]醋是什么作用？
我家的小宝贝 :哈哈哈，好像不需要醋
[随意吐槽]醋是干嘛用的
芒果2180 :增加酸味
[随意吐槽]妈妈做的，用这种方法做了拔丝地瓜，很好吃
京公网安备11010802026928
拔丝芋头的讨论
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[随意吐槽]看起来也太有食欲了吧，虽然是素的可是对我来说热量太高了。前阵子国庆小长假哪都没去，就呆在家里看小说煲剧，甚至发展到熬夜通宵昼夜颠倒，零食也吃了一大堆，整个人胖成猪了。好彩抹了两星期的法国Fibretutu纤体霜，已经瘦了6斤，这成绩来之不易，真的不能再放任自己的嘴了。
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2018-10-18 17:02:37 来自美食杰
我也说一句3598913301(来自腾讯. :我也是用这个法国Fibretutu纤体霜瘦了19斤。
小小黑妈
[随意吐槽]好吃、就是糖放少了、放了两次第二次不拔丝了
厦门网友
[随意吐槽]能用 冰糖代替吗？
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2018-05-11 22:29:22 来自美食杰
我也说一句泉州网友 :可以
若相依96
[随意吐槽]醋是什么作用？
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2018-09-25 00:19:19 来自美食杰
我也说一句我家的小宝贝 :哈哈哈，好像不需要醋
燕子6952
[随意吐槽]醋是干嘛用的
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2017-06-16 16:24:00 来自美食杰
我也说一句芒果2180 :增加酸味
杰米6952
[随意吐槽]妈妈做的，用这种方法做了拔丝地瓜，很好吃