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橘瓣鱼丸的做法

橘瓣鱼丸

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2007-01-21 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

橘瓣鱼丸的做法

1.鱼肉制茸,加调料、荸荠末、鸡蛋清,顺一个方向边搅拌边加水调成糊状;

2.锅内加清水置小火上,用手将鱼茸挤成橘瓣形,逐个入锅后,移旺火汆1分钟捞出;

3.鸡汤加香菇片、调料置旺火上,下鱼丸汆诱起锅装碗,撒上葱花、白胡椒粉即可。

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橘瓣鱼丸的讨论

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  • [随意吐槽][~e.hh~][~e.hh~][~e.hh~][~e.hh~][~e.hh~]

    2010-11-13 19:08:38来自 美食杰 回复 0
  • [随意吐槽][~e.jy~][~e.kq~][~e.se~][~e.sq~][~e.lh~]

    2010-06-27 10:25:10来自 美食杰 回复 0