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蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树

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菜谱:117 / 关注:0 / 粉丝:876 蚂蚁上树的原文 / 2007-01-19 / 人看过
用料

辅料

调料

蚂蚁上树的做法

材料集合图

蚂蚁上树qo.jpg

1.干粉丝用温水提前浸泡两个小时,直到粉丝膨胀并变得柔软,然后用剪子稍微剪几刀,便于入口。韭菜洗净后切成2-3厘米长的段备用

蚂蚁上树Gq.jpg

2.汤锅中加入清水烧开,水开后放入盐、15ml食用油拌匀,放入泡好的粉丝,用筷子划散,水开后将粉丝捞出放入凉水中浸泡

蚂蚁上树bC.jpg

3.炒锅中放入油用中小火烧到3成热,放入辣酱,炒至出现红油,然后转成小火,放入沥干的粉丝,用筷子挑散

蚂蚁上树VD.jpg

4.粉丝变成红色后,放入白糖拌匀,然后转成中火,放入韭菜碎,拌匀后立即关火即可

蚂蚁上树az.jpg

蚂蚁上树Lj.jpg

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