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羊排炖萝卜的做法

羊排炖萝卜

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米雪儿

菜谱:67 / 关注:0 / 粉丝:316 羊排炖萝卜的原文 / 2008-06-16 / 人看过
用料

主料

调料

羊排炖萝卜的做法

1.羊肉和萝卜洗净后切成块;锅中水烧开后再放入羊肉、料酒,煮开沥干水份待用

2.锅内油7成热后,放入郫县豆炒出香味,然后放入花椒、白糖继续翻炒

羊排炖萝卜jl.jpg

3.放入羊肉块翻炒,然后调入料酒,炒干水份

4.将羊肉放入炖锅,加生抽、八角、姜片,然后加入开水淹没羊肉;大火烧开后转中火炖2个小时

羊排炖萝卜il.jpg

5.待羊肉8分熟的时候,放进萝卜炖至变软入味;加鸡精、盐调味

6.撒上香菜装饰即可

羊排炖萝卜ra.jpg

羊排炖萝卜Ds.jpg

羊排炖萝卜uL.jpg

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