回到顶部
花椒鸡丁的做法

花椒鸡丁

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
清热去火
消食
防癌
活血
缓解疲劳
助消化

大菜

菜谱:206 / 关注:0 / 粉丝:4632 花椒鸡丁的原文 / 2008-06-16 / 人看过
用料

主料

调料

花椒鸡丁的做法

材料集合图:

 

 

花椒鸡丁GN.jpg

1.将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成1.5厘米见方的块;用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟;干辣椒剪成段待用;青椒、红椒去籽去筋后切块待用

花椒鸡丁dY.jpg

2.锅中放入较多的油,烧至5成热的时候,放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用

花椒鸡丁On.jpg

3.锅中留2汤匙(30ml)的油,放入花椒、干辣椒炒香

花椒鸡丁LB.jpg

4.放入姜片、葱段、大蒜片炒香

花椒鸡丁zZ.jpg

5.放入炸过的鸡丁一起炒

花椒鸡丁IU.jpg

6.加入1茶匙料酒、1汤匙酱油、1茶匙糖、鸡精、鲜汤; 加入青椒、红椒炒匀

花椒鸡丁Rx.jpg

7.汤汁收干后,淋入1茶匙香油起锅

花椒鸡丁cO.jpg

花椒鸡丁的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

花椒鸡丁的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热