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黑芝麻馅

黑芝麻馅

【适宜人群】:一般人群均可食用
【禁忌人群】:慢性肠炎者忌食

黑芝麻馅的做法大全

黑芝麻馅的百科知识 黑芝麻馅介绍

芝麻馅的做法:

用料:黑芝麻250克,花生100克
生板油100克 白糖200克
猪油50克。
制法:1,将芝麻,花生分别烤熟。
2,将生板油去掉筋膜,剁成
泥状,同白糖,猪油一起
放入拌好的芝麻中,拌匀
即可。

黑芝麻馅的营养价值

1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,芝麻蛋白是完全蛋白,蛋氨酸和色氨酸等含硫氨基酸含量比其他植物蛋白高,易被人体吸收利用,是一种理想的植物蛋白资源。
2.芝麻还含有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

黑芝麻馅的食用效果

1.养血护肤
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
2.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
3.通便
因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
4.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
5.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
6.预防高血压
日本人每天都吃芝麻,渐渐地形成了一些自己的妙招,有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好。
7.维护头发健康
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
8.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有丰富的维生素B族,适合长期素食者。

黑芝麻馅的食用禁忌

 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。

黑芝麻馅的搭配宜忌