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鱼鳔

鱼鳔

【别名】:鱼肚、白鳔、鱼胶

    鱼鳔的做法大全

    鱼鳔的百科知识 鱼鳔介绍

    鱼鳔为黄鱼或鳇鱼等鱼的鱼鳔,取得鱼鳔后,剖开,除去血管及黏膜,洗净,压扁,晒干,或洗净鲜用。

    鱼鳔的营养价值

    鱼鳔富含蛋白质及各种矿物质等营养成分。

    鱼鳔的食用效果

    补肾益精 滋养筋脉

    鱼鳔的食用禁忌

    由于鱼鳔味厚滋腻,所以胃呆痰多、舌苔厚腻以及感冒未愈者不宜食用。