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蚕豆(带皮)

蚕豆(带皮)

    蚕豆(带皮)的做法大全

    蚕豆(带皮)的百科知识 蚕豆(带皮)介绍

    蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。营养价值丰富,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。

    蚕豆(带皮)的食用效果

    止血 利尿 解毒 消肿 补中益气 健脾益胃 清热利湿 止血降压 涩精止带

    蚕豆(带皮)的食用禁忌

    蚕豆不宜与田螺同食。

    蚕豆(带皮)的搭配宜忌