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藿香

藿香

【适宜人群】:1. 适宜外感风寒、内伤湿滞、头痛昏重、呕吐腹泻者、胃肠型感冒患者、中暑、晕车、船、消化不良致腹胀、腹泻、腹痛者、宿醉未醒者。2. 阴虚火旺、邪实便秘者禁服。

    藿香的做法大全

    藿香的百科知识 藿香介绍

    藿香为唇形科植物广藿香和藿香的地上部分。广藿香为一年生草本,原产菲律宾等亚洲热带国家。我国福建、台湾、广东、海南、广西有栽培;藿香为一年生或多年生草本,生于山坡或路旁。多栽培。分布于东北、华东、西南及河北、河南、陕西、湖北、湖南、广东等地。
    广藿香水田栽培者6至8月、地皮地栽培者8至11月采收;藿香于6至7月花序抽出而未开花时采收。选晴天收割地上部分,摊晒数小时,待叶成皱缩状时,分层重叠堆积,盖上稻草用木板压紧,让其发汗一夜,次日再摊开日晒,然后反复发汗,反晒至全干。
    1. 广藿香全株长30至60厘米,多分枝,茎钝方柱形,直径2至7毫米,节间长3至13厘米;外表面灰褐色,灰黄色或带红棕色;质脆,易折断,断面中心有髓;基部的老茎类圆柱形,具褐色栓皮。叶对生,皱缩成团,展平后叶片卵形或椭圆形;两面均被灰白色绒毛;先端短尖或钝圆,基部楔形或钝圆,边缘具不规则钝齿;叶柄长2至4厘米,被柔毛,气香特异,味微苦。
    2. 藿香地上部分高30至90厘米,常对折或切断扎成束。茎方柱形,多分枝,四角有棱脊,四面平坦或凹入成宽沟状,表面暗绿色,节明显,节间长3至10厘米。老茎坚硬,质脆,易折断,断面白色,髓部中空。叶对生,叶片深绿色,多皱缩或破碎,完整者展平后呈卵形,先端尖或短渐尖,基部圆形或心形,边缘有钝锯齿,上表面深绿色,下表面浅绿色,两面微见毛茸。茎顶有时具穗状轮花序,呈土棕色,气芳香,味淡而微凉。
    均以叶多,香气浓者为佳。

    藿香的食用效果

    祛暑解表 化湿脾 理气和胃