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蓝莓果酱

蓝莓果酱

    蓝莓果酱的做法大全

    蓝莓果酱的百科知识 蓝莓果酱介绍

    蓝莓果酱的制作材料:

    主料:冷冻蓝莓600公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1个、水100cc

    蓝莓果酱的做法:

    1、柠檬洗净榨出果汁备用。

    2、冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中。

    3、先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

    4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。