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花生(鲜)

花生(鲜)

【别名】:落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆

    花生(鲜)的做法大全

    花生(鲜)的百科知识 花生(鲜)介绍

    花生为豆科植物,我国栽培花生极广,以黄河下游各地为最多,主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类;花生种子有长圆、长卵、短圆等形,淡红色。
    花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

    花生(鲜)的食用效果

    醒牌和胃 润肺化痰 滋养调气 清咽止咳

    花生(鲜)的搭配宜忌