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花生酱

花生酱

【适宜人群】:一般人群均可食用。

花生酱的做法大全

花生酱的百科知识 花生酱介绍

花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。

花生酱的营养价值

1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;
2. 花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。

花生酱的食用效果

扶正补虚 悦脾和胃 润肺化痰 滋养调气 利水消肿 止血生乳 清咽止疟