【别名】:羊骨髓、羊脊髓
羊髓为牛科动物山羊或绵羊的骨髓或脊髓
羊髓是低脂肪、低胆固醇、低糖、高蛋白食物,富含钙质,易于吸收,有滋阴补肾、养颜壮阳功效,是养生美食,常食用者延年益寿,青春永驻。
补肾益髓 养血滋阴 润燥泽肌
感冒发热者忌食。
看颜色:表面色泽光洁乳白; 用手捏:有弹性、不黏手; 闻味道:没有臭味。
羊髓可以切段后炸、炒;还可以搭配西红柿等煲汤,也可以熬成养胃的养生粥。