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水果醋

水果醋

【别名】:果醋

    水果醋的做法大全

    水果醋的百科知识 水果醋介绍

    醋饮料与家用烹饪的醋完全是两个概念。醋饮料可分为杂果醋饮,冰醋饮和橙,柠檬,桂圆,犟子,香蕉,苹果等十几种水果醋饮,还有由糯米,首乌,珍珠粉,花粉等制成的养颜醋、美人醋、贵妃醋等。喝法也不尽相同,有果醋加冰,称为冰晶xo,也可以果醋兑雪碧,这种喝法被称为“南国红粉佳人”。还可以像调制鸡尾酒一样调出不同的风味。有人说,醋饮料可以将水果中的各种维生素,无机盐和其他微量元素较完整地保留下来。

    许多人认为水果醋中含丰富的氨基酸,能提高身体的新陈代谢作用,防止脂肪堆积,促进体内脂肪分解。喝醋减肥法曾风行一时,日本、台湾流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆,据说每天早晚吃10~20颗能达到瘦身效果,但日本科学家已证实,长期饮用天然发酵醋,能使人体酸碱值维持弱酸状态,使病毒不易上身,免疫力也无形中增强。

    水果醋的食用效果

    消除疲劳 稳定血压 防止动脉硬化 预防肥胖 促进消化 改善便秘 利尿 防腐 抗菌