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枇杷叶

枇杷叶

    枇杷叶的做法大全

    枇杷叶的百科知识 枇杷叶介绍

    枇杷叶(学名:Eriobotrya japonica Thunb.)为蔷薇科植物枇杷的叶子。又名巴叶、芦桔叶(《中药材手册》)。原植物枇杷又名:卢橘(广东)。有清肺止咳,和胃利尿,止渴的功效。中国大部分地区均有栽培。分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。全年均可采收,晒干,刷去毛,切丝生用或蜜炙用。

    枇杷叶的营养价值

    1、 镇咳、祛痰、平喘作用 本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用.水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用.亦有报告指出,枇杷叶止咳作用强, 祛痰作用较差;
    2、抗菌作用 实验表明: 本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用.但有人认为,枇杷叶无抗菌作用, 并能刺激金黄色葡萄球菌的生长;
    3、 其他作用 有报告指出,枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用, 温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用。

    枇杷叶的食用效果

    味苦、微辛,性微寒;归肺、胃经,微香清降。
    1、清肺祛痰:能清肺热,降肺气以止咳,常用于治疗肺热咳嗽、痰多色黄。
    2、和胃降逆:可降胃气而止呕逆,用于胃热引起的呕逆。
    3、止渴:本品可治疗口干消渴,肺风面疮,粉刺。
    味苦,性微寒,主入肺、胃经,善降肺胃气逆而止咳、止呕,为痰热咳嗽及胃热呕逆所常用。