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千页豆腐

千页豆腐

【别名】:千叶豆腐
【适宜人群】:一般人群均可食用

    千页豆腐的做法大全

    千页豆腐的百科知识 千页豆腐介绍

      千页豆腐,也称百叶豆腐或千叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,它采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。

    千页豆腐的营养价值

    千页豆腐是一种低脂、高蛋白的新世纪美食。
    1.千页豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
    2.千页豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质,能够提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

    千页豆腐的食用效果

    1.提高免疫力
    千页豆腐中的铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
    2.护发生发
    千页豆腐中含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
    3.补充能量
    含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。
    4.安神除烦
    碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
    5.祛脂降压
    常食千页豆腐可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。