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自制百香果蜜的做法

自制百香果蜜

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止咳化痰

Nancy2016

菜谱:11 / 关注:4 / 粉丝:272 2017-10-13 / 人看过

百香果的功效与作用:
1: 百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
2: 百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;
3: 因为百香果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
4: 美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。

用料

自制百香果蜜的做法

1.

百香果也叫鸡蛋果,它含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特。

2.

因为家人喜欢喝,每次我都是5斤10斤一做,自制好的蜜冷藏冰箱想喝时就取出来泡水喝,多好啊。

3.

把准备好的百香果外皮清洗干净。嘿嘿,这些百香果有没有特别喜欢呢,光溜溜的细腻的如图美过颜!

4.

切开肉肉好多哦,黄黄的,难怪有人叫它鸡蛋果!切的时候最好不要切中间,切一头,这样果汁就不会漏出来,不留神滴在外面好浪费的。

5.

用勺子把切开的一个个百香果肉汁挖在一个消毒过擦干净的盆子里!

6.

看看,我是不是挖的很干净。

7.

准备用来储存百香果蜜的容器一定要提前用热水消毒过擦干。倒入冰糖,喜欢甜的朋友可以多放,不喜欢甜的朋友可以少放,根据自己喜好调放甜度。(喜欢蜂蜜的朋友就换成蜂蜜,比例2:1)(冰糖换成白砂糖也可以,但个人觉得冰糖比白砂糖做出来的口感更鲜甜)

8.

把刚才挖好的果肉汁倒进容器,不要太满留几公分空隙,盖上盖子均摇。冷藏冰箱即可。头几天每天拿出来摇几下,以便于冰糖的融化速度和百香果汁的融合。嘿嘿,忍不住先泡上一杯喝,那味道酸酸甜甜超喜欢!

9.

这是一道非常健康的养生饮品,一次可以多做一些,尤其夏天,家里孩子多的朋友。冷藏冰箱,想喝时就倒点出来冲水喝。夏天冲凉开水放点冰块味道更清凉爽口,冬天冲温开水。(记得一定要放冷藏保存,而不是放速冻保存哦)

烹饪技巧

装果蜜的容器一定要消毒好,然后擦干水分,再装。
做好的百香果蜜可以直接吃或者冲泡水喝,抹面包等都是不错的选择!
喜欢柠檬的朋友,做蜜的时候可以挤入1-2个柠檬汁。

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