紫薯沙拉寿司的做法

紫薯沙拉寿司

by 都市闺秀 · 2 收藏 · 9493 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
辅料 others
沙拉酱适量 寿司醋适量 绵白糖10克
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都市闺秀
34菜谱 675粉丝

偶尔喜欢做做寿司,和朋友出门郊游带着挺不错,自创一个口味清淡的紫薯沙拉寿司卷,你也可以试试。口感清甜,有浓浓的紫薯香,不需要蘸料吃。

紫薯沙拉寿司的做法

步骤 step

1

紫薯沙拉寿司的步骤

先将紫薯洗净削皮,切成小块放蒸锅里蒸20分钟,蒸好晾凉,放入小盆里用勺子压碎,放入一袋千岛沙拉酱(香甜口味)的,撒入10克绵白糖,搅拌均匀成粘稠的沙拉紫薯馅。

步骤 step

2

紫薯沙拉寿司的步骤

将米按1:1.5的米水比例放入饭煲蒸熟,蒸熟后立马倒入寿司醋搅拌均匀,晾凉。

步骤 step

3

紫薯沙拉寿司的步骤

将寿司帘铺平,铺上海苔片,将米饭用小铲铺到海苔上,注意有一边要留点空边,铺完米饭,用小勺将紫薯馅铺到米饭之上压平,从有米饭这头卷起,收尾处蘸水,卷好。

步骤 step

4

紫薯沙拉寿司的步骤

寿司刀蘸水,将寿司均匀切块。有技巧的~~

步骤 step

5

紫薯沙拉寿司的步骤

紫薯沙拉寿司完成了,装入便当盒中,可以郊游去喽

紫薯沙拉寿司的成品图

紫薯沙拉寿司成品图
紫薯沙拉寿司成品图
紫薯沙拉寿司成品图

紫薯沙拉寿司的烹饪技巧

技巧 tips

拌紫薯馅要顺方向搅打均匀。切寿司卷,手上不能沾水,切时候用食指轻按,下刀要垂直快。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.73

不吃
糖尿病人群
177
大卡

少吃
减肥人群
8.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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