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紫薯干的做法

紫薯干

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涓涓小厨

菜谱:350 / 关注:0 / 粉丝:2499 紫薯干的原文 / 2013-06-21 / 人看过

自制健康、不发胖的小零食——紫薯干,紫薯干烘制完成后需要密封装好,防止受潮变软,如果保存不当,也可以重新放回机器里再次烘干,不影响口感。

用料

紫薯干的做法

1.紫薯洗净去皮切厚片,蒸锅上气后大火蒸6分钟

紫薯干no.jpg

2.蒸好后开盖晾凉取出,选择烘干温度为60℃,开启电源,连续工作2-3小时,紫薯干烘制完成,密封装袋,随时食用(烘干时间按自个儿喜欢的口感柔韧度来调整,烘干时间不用严格限定) 

紫薯干Ky.jpg

紫薯干fC.jpg

紫薯干pu.jpg

紫薯干UD.jpg

紫薯干Qt.jpg

烹饪技巧

1、家庭烘干食材很简单,洗净切片放入烘干机就可以,干净又放心;

2、紫薯的烘干时间不要严格限定,在烘干过程中可多次开盖检查柔韧度,适合自己就最好;

3、紫薯干烘制完成后需要密封装好,防止受潮变软,如果保存不当,也可以重新放回机器里再次烘干,不影响口感。 

紫薯干的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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