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紫薯百合银耳羹的做法

紫薯百合银耳羹

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菜谱:307 / 关注:0 / 粉丝:2147 紫薯百合银耳羹的原文 / 2013-06-19 / 人看过

我用养颜佳品银耳来搭配,煮好的银耳不仅软糯爽滑,而且同样有清心润肺的功效。加紫薯本来是为了让百合银耳羹的颜色更好看,但其实紫薯和百合,银耳的口感都很搭,煮好后都非常软糯,入口即化。

用料

主料

调料

紫薯百合银耳羹的做法

1.准备材料:紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖,银耳用冷水泡发后,去黄色根部,撕成小块

2.砂锅内加足量的水放入银耳,煮开后转小火炖1.5小时左右

紫薯百合银耳羹CO.jpg

3.百合掰成小瓣,清洗干净后浸泡在清水中备用,紫薯去皮切成小丁

4.银耳煮至软烂,汤汁浓稠

紫薯百合银耳羹Di.jpg

5.加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(百合和紫薯很容易烂,煮的时间不要过长,否则就糊成一锅粥了)

6.可趁热吃,夏天可彻底放凉入冰箱冷藏半天再食用(夏天一定要冷藏再吃哈,会让你很惊喜哦) 

紫薯百合银耳羹SN.jpg

紫薯百合银耳羹Fl.jpg

紫薯百合银耳羹HS.jpg

紫薯百合银耳羹rw.jpg

紫薯百合银耳羹Gn.jpg

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