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紫甘蓝酸奶沙拉:减肥利器的做法

紫甘蓝酸奶沙拉:减肥利器

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小小 美食杰

菜谱:107 / 关注:3 / 粉丝:4872 2017-04-10 / 人看过

  我以前不太喜欢吃紫甘蓝,觉得怎么拌都不好吃,吃起来很费劲。后来发现,减肥期间补充钙质非常重要,用酸奶来拌紫甘蓝味道更美,而且特别有助于瘦身排毒,真的是减肥利器!紫甘蓝是减肥的好食材,食用后有助肝脏的解毒功能,还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望,据说能切断脂肪细胞膨胀的物质来源。
  一盘紫色拌着白色酸奶,及绿色的黄瓜,在餐桌上是非常抢眼的。神秘的颜色,爽脆的口感,丰富味觉层次都隐藏在那像花一样的外表之下,当这份色香味俱佳的沙拉呈上餐桌时,谁会没有好心情?春天容易上火,多吃去火解毒的拌菜,是非常好选择。
  紫甘蓝不仅颜色好看,营养价值也非常高!紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受人们的欢迎。
  做凉拌菜或沙拉,最好不放沙拉酱,因为沙拉酱的热量极高,吃了会发胖,不利于健康。

用料

主料

辅料

紫甘蓝酸奶沙拉:减肥利器的做法

1.

紫甘蓝洗净,切细丝

2.

加盐和白醋,拌匀,腌制几分钟

3.

水煮蛋剥去外壳,切成小块

4.

黄瓜洗净,切片

5.

将黄瓜片和鸡蛋放在紫甘蓝上,倒入酸奶

6.

拌匀,开吃吧! 简单的美味,颜色漂亮吧

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