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紫菜包饭的做法

紫菜包饭

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婷小婷~

菜谱:54 / 关注:558 / 粉丝:1422 2018-01-12 / 人看过

紫菜含有丰富的蛋白质,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效,还具有一定的防辐射的作用。把它用来包饭,菜饭一体,简单又不失营养。

用料

紫菜包饭的做法

1.

将所需材料准备好

2.

提前一天准备好一碗米饭,加入适量寿司醋

3.

搅拌均匀,放冰箱冷藏过夜

4.

在平底锅内加入适量植物油

5.

加入打散的鸡蛋液

6.

煎成鸡蛋饼

7.

晾凉切成条,火腿肠切成条

8.

将黄瓜切成条,备用

9.

在竹帘上铺上一层保鲜膜

10.

将紫菜放在保鲜膜上

11.

再放适量米饭在紫菜上

12.

准备一碗凉开水

13.

带上一次性手套,沾一点水,将米饭平铺在紫菜上

14.

中烟位置要薄厚均匀,四个边稍微薄一点

15.

放上准备切好的鸡蛋、黄瓜、火腿肠和肉松

16.

提起竹帘一头,像中间卷起,一只手向内卷,另一只手向外拉,这样卷的比较紧实。

17.

这样一点点边卷边拉,一个紫菜包饭就卷好了,去掉保鲜膜,刀上沾适量水,给切成小段,沾着喜欢的酱料就可以吃了

紫菜包饭成品图

紫菜包饭成品图
紫菜包饭成品图
紫菜包饭成品图
紫菜包饭成品图

烹饪技巧

1.提前一天将米饭拌好冷藏,可以更入味。
2.竹帘上边铺保鲜膜,是为了好清洗,操作也方便。
3.手套上和刀上沾水,可以防粘。

紫菜包饭的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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