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周末小乐趣——烤薯条的做法

周末小乐趣——烤薯条

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吾爱烘焙

菜谱:364 / 关注:16 / 粉丝:7790 2017-02-20 / 人看过

薯条是小朋友的最爱
外面的油炸薯条不健康,尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不油腻的薯条呢?
今天把做法告诉大家,让你们放肆过把薯条瘾!

用料

辅料

周末小乐趣——烤薯条的做法

1.

土豆洗净,去皮;切成大小适中的细条

2.

放入水中去除表面的淀粉质,然后捞起来

3.

开水煮2-3分钟,煮到薯条半熟状态,捞起来,尽量沥干水份(必要时可用厨房纸吸干)

4.

加入油、盐、黑胡椒粉;充分拌匀

5.

然后把薯条逐一整齐的码在烤网上(亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多,因为这样受热均匀)

6.

送入预热好的长帝烤箱中层,上下火230度,烤13分钟左右即可

7.

烤好之后再配上番茄酱,绝搭

8.

周末的小零食完成咯

烹饪技巧

1:过水的土豆不能太长时间哦

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