回到顶部
章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

小月老师

菜谱:47 / 关注:1 / 粉丝:1345 2017-01-10 / 人看过

这是一道日本地道的小吃,受到日本人民的季度喜爱,随之,很快得风靡东南亚地区,成为现在街头流行的小吃之一。但是有很多人都会问小月老师章鱼小丸子的制作方法,因为他们做不出来外香里嫩的小丸子,常常会把它烤焦,所以,现在小月老师来给大家介绍一下好吃的章鱼小丸子制作方法吧。

用料

主料

辅料

章鱼小丸子的做法

1.

通电热章鱼烤炉,将温度调至200°C,待到达温度后,将拖眼扫油后,先加入占拖眼二分之一的粉浆,后加入包菜鱿鱼粒在中间,再后将粉浆加满。

2.

待其略烤成形后,用签转动成球型。如果最后已没有未凝结的粉浆,可用漏壶向丸子内部加入少量的粉浆,再将丸子旋转过来。

3.

如看到丸子表面偏干,可在丸子上淋少许油。不时的旋转丸子,待其表面金黄即可将丸子取出或转移到保温用的铁板上。如果丸子表面干涸了而没有淋油,丸子会越烤越小而且要比较长的时间才能烤至金黄。

4.

烤香熟后装盘加入少许沙拉酱。任意加入海苔或者紫鱼片,伴食。

章鱼小丸子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

章鱼小丸子的讨论

查看全部作品
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热