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榨菜鸡蛋饼的做法

榨菜鸡蛋饼

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阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)

菜谱:646 / 关注:53 / 粉丝:16152 2017-09-12 / 人看过

鸡蛋榨菜双椒饼,鸡蛋的另一种吃法,省油、营养平衡好吃。夹在馒头或者主食面包中特别棒。因加入榨菜,所以没放盐。

用料

主料

辅料

榨菜鸡蛋饼的做法

1.

鸡蛋打入碗里。

2.

配菜切碎。

3.

姜和葱切末。

4.

将所有食材加入鸡蛋里,滴入醋(去腥),再加入1/2汤勺水打匀。(加盐要根据榨菜多少加入)

5.

起锅,锅热后用厨房用纸在锅里抹一点油,(抹一下既可,别看到锅中有油,不粘锅的话可以不用油)将一勺鸡蛋液倒入转匀,火要小。类似摊煎饼。

6.

摊好后装盘。

7.

做好的鸡蛋饼。

烹饪技巧

加盐要慎重,榨菜要淡盐的。

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