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杂蔬鲜肉小馄饨 10M+的做法

杂蔬鲜肉小馄饨 10M+

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鹿小星DIY辅食

菜谱:21 / 关注:0 / 粉丝:327 2017-12-28 / 人看过

宝宝吃腻了米粉、粥、面条?可以给宝宝试试杂蔬鲜肉小馄饨呀!杂蔬鲜肉小馄饨皮薄味鲜,荤素搭配,营养均衡,适合10个月及以上有一定咀嚼能力的宝宝。

小馄饨做起来又方便又快,宝妈还可以把宝宝平时不怎么爱吃的蔬菜加到馅料里,换一种烹调方法,也许宝宝就爱吃了,麻麻们不妨试试看!

用料

杂蔬鲜肉小馄饨 10M+的做法

1.

准备适量馄饨皮,1块里脊肉、1段胡萝卜和小半棵娃娃菜。
TIP:胡萝卜和娃娃菜的比例可根据自己的喜好来调节,也可以换成其他蔬菜,只要肉的分量多于蔬菜就可以了。

2.

胡萝卜洗净,切成小块。

3.

娃娃菜洗净,切成小块。
TIP:想要口感好一点的话,可以只取娃娃菜的叶子部位。

4.

里脊肉洗净,切成小块。

5.

切好的食材一起放进搅拌机中,绞成肉馅。
TIP:要是觉得绞好的肉馅有点干,可以加一点植物油一起搅拌。

6.

把正常大小的馄饨皮,切成4等份。
TIP:要是觉得4等份大小的馄饨皮包出来的馄饨还是太大的话,可以切成6等份。

7.

夹少量的肉馅放在馄饨皮上,包起来。
TIP:由于馄饨皮很小,所以肉馅不能包太多,不然会溢出来或撑破馄饨皮。

8.

锅里倒入适量清水,水开后,放入馄饨,煮至馄饨全部漂在水面就可以了。
TIP:煮馄饨的时候,可以加点蔬菜,这样可以增加馄饨汤的风味。

9.

煮好的馄饨汤稍稍晾凉,就可以拿给宝宝吃啦!

烹饪技巧

对刚刚萌芽的宝宝来说,泥糊类食物再也无法满足他们的咀嚼欲望了,而小馄饨就很适合这个时期的宝宝了。包好的小馄饨除了煮成馄饨汤,也可以直接蒸熟食用,都很美味呢!宝妈可以趁有时间的时候,一次多做一些放进冰箱密封冷冻,要吃的时候直接拿出来煮就可以了。

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