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芋头排骨汤的做法

芋头排骨汤

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牛妈厨房

菜谱:511 / 关注:2 / 粉丝:11770 2017-07-31 / 人看过

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋头口感细软,黏嫩爽口,营养丰富,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。
今天就用它来配排骨,煲了一个汤,朋友们喜欢可以试一下哦。

用料

主料

辅料

芋头排骨汤的做法

1.

备好芋头排骨及姜块。

2.

将芋头去皮改刀,将焯过的排骨解冻。

3.

把食材全部入电炖锅里。

4.

再加入适量的清水。

5.

加入姜片调个味,电炖锅选择煲汤模式将汤煮好。

6.

最后加入冬菜提个鲜。

7.

再用细盐调个味。

8.

这样子一份清新有味的排骨芋头汤就完成了。

烹饪技巧

芋头在去皮的时候,可以戴手套。用来炖汤的,芋头不要切的太小块,一分二或是一分四就刚好。

芋头排骨汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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