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玉米金枪鱼卷的做法

玉米金枪鱼卷

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安神

苹果小厨

菜谱:76 / 关注:3 / 粉丝:2630 2017-07-07 / 人看过

做这个饼,你早餐用不了二十分钟。饼皮可以揉起来就用,天热,你也可以提前一晚揉好放冰箱,那第二天取出来用也不错。饼皮可以一次多烙几张冷冻,随吃随取。金枪鱼肠提前一晚从冷冻取到保鲜,让它慢慢解冻,这样的话,煎肠的同时烙饼,早餐十分钟就OK了。

用料

辅料

玉米金枪鱼卷的做法

1.

将玉米粉和面粉混合,加入盐和水。

2.

边揉边加入点玉米油。让面团更滋润。

3.

揉好的面团可以直接用,也可以略放置盖保鲜膜醒发一会。

4.

黄瓜和胡萝卜切成细条,苦菊洗净沥水备用。

5.

金枪鱼肠提取取出解冻。(也可以用别的肉肠)

6.

将鱼肠放在锅中,小火慢煎至熟透。

7.

煎肠的同时,我们将面团分成四份。

8.

取一份擀薄,与锅子大小差不多。

9.

放在锅中,中小火慢烙两面起黄壳熟透取出。

10.

烙好两张饼后,将鱼肠和蔬菜放在饼上,挤上点自已喜欢的番茄酱和沙拉酱。

11.

慢慢卷紧卷起。我的饼较小,所以一张饼包不过来,我又边卷边接上了一张饼,共用两张饼。

12.

美美的享用吧!

烹饪技巧

1这个饼可以做四张,如果锅大点,能做两到三张。
2如果再摊个鸡蛋饼夹上,味道肯定更赞。

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