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鱼胶炖排骨的做法

鱼胶炖排骨

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叶子Ivy

菜谱:252 / 关注:65 / 粉丝:7344 2016-12-06 / 人看过

鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,大量胶原蛋白,且容易被人体吸收,深受爱美女士的青睐。
它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。
搭配排骨同炖,汤水更营养,更美味。
这里材料分量是一人份。

用料

主料

辅料

鱼胶炖排骨的做法

1.

鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片

2.

鱼胶浸泡2小时,洗干净。



3.

排骨焯水。


4.

红枣去核。


5.

把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水。

6.

选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。

7.

时间剩下10分钟时,加入枸杞子。
程序结束,加少许盐调味即可。

烹饪技巧

1.感冒、发热、经期、高血压、高血脂的人群不要食用。


2.这里使用的是电炖锅炖“鱼胶”功能。

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