油醋汁核桃蔬果沙拉的做法

油醋汁核桃蔬果沙拉

by 空心菜菜子 · 3 收藏 · 9224 浏览
工艺
口味 酸味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
芦笋1根 玉米(鲜)1个 加州核桃(干)100克 1个 圣女果6个 3人份
辅料 others
食盐1小勺 1大勺 蜂蜜1小勺 橄榄油2勺 黑胡椒粉1勺
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空心菜菜子
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很久以前认为,沙拉必须是那种白白的稠稠的沙拉酱拌的,自从吃了油醋汁沙拉酱之后,果断爱上油醋汁了。不否认开始有一点心里安慰在里头,但多吃了,真心觉得油醋汁更清新。春夏最爱的就是油醋汁沙拉,随意、便捷,而且也健康,相对于沙拉酱,它的热量几乎可以忽略不计。如果你愿意尝试,我想你也会爱上这清新的味道,沙拉的材料也比较随意,我会从冰箱里随时凑一盘,虽然随意,但是味道也很惊喜。

油醋汁核桃蔬果沙拉的做法

步骤step

1

核桃仁提前烤熟,玉米切成厚片,芦笋去老皮切成段备用

步骤step

2

将玉米和芦笋在开水氽熟,要先放玉米,芦笋易熟,一会就可捞出;捞出后立刻放到冰水中过凉,这样处理能让蔬菜颜色漂亮,而能保持脆爽的口感

步骤step

3

橙子去皮,切片;小蕃茄对半切开

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4

将橄榄油、醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、柠檬调成油醋汁

步骤step

5

所有的主料倒在沙拉碗中,加入油醋汁拌匀,即可

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.05

少吃
糖尿病人群
58.1
大卡

多吃
减肥人群
1.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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