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银耳莲子百合汤的做法

银耳莲子百合汤

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风意画

菜谱:60 / 关注:26 / 粉丝:1574 2017-09-04 / 人看过

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁,喝银耳莲子百合汤道最适合不过了,养生润燥的滋补佳品。刚好入了一个九阳的养生壶,煮制起来非常方便,随做随吃。

用料

主料

辅料

银耳莲子百合汤的做法

1.

准备好需要的食材。

2.

莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。

3.

把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。

4.

把泡好的莲子去芯。

5.

把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

6.

在养生壶内倒入纯净水,然后盖上壶盖。

7.

启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。

8.

最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

9.

加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

10.

煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。

烹饪技巧

1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。
2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。
3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。

银耳莲子百合汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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