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椰汁牛奶冻的做法

椰汁牛奶冻

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草莓茶

菜谱:484 / 关注:32 / 粉丝:6474 2017-03-17 / 人看过

网购其他东西的时候顺便买了一瓶椰汁,虽然知道椰汁味道好,但真不知怎么吃了它好,之前买过一次做了椰汁西米露,这次就换个别的花样吧,女儿其他吃果冻类的东西,所以就做了这个牛奶椰汁冻,入口又软又滑很好吃的。

用料

主料

辅料

椰汁牛奶冻的做法

1.

吉利丁片切小块,放入冰水中泡软。

2.

在牛奶中加入适量糖。

3.

加入椰浆到牛奶。

4.

加入两勺炼奶。

5.

把牛奶和椰浆端灶上开小火搅拌加热。

6.

把软化的吉利丁片放入牛奶椰浆中。

7.

搅拌至吉利丁片融化。

8.

保鲜盒内层铺一层保鲜膜,然后把稍微晾凉的牛奶液倒入,放入冰箱冷藏至凝固。

9.

凝固后的牛奶冻取出切块,然后再在椰蓉里面粘一下即可。

烹饪技巧

加热牛奶椰浆的时候一定要小火慢慢加热。
待不是很热再倒入盒子中,盒子内层铺一层保鲜膜是为了好拿出来。

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