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盐蒸橙子的做法

空心菜

菜谱:210 / 关注:18 / 粉丝:88 盐蒸橙子的原文 / 2011-09-24 / 人看过
用料

主料

调料

盐蒸橙子的做法

1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿

2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法

3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入

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4.装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右

5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃

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烹饪技巧

1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、盐不要放太多,太多口感很差。

菜品特色

       验证一个网上疯传的宝宝止咳良方——盐蒸橙子,虽然一向对民间小偏方不是那么相信,因为个体差异太多了,但这回还是决定试一下。除了东西常见且没有什么特殊的“异物”。此方子没有什么科学依据支持,不是百分百可靠,千万不要当神药,如果情况不严重试试无妨,病症严重的话还是上医院,切记!

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