“家里经常买香蕉,但是放几天香蕉就变黑了,这时候的香蕉因为外皮变黑都没人吃了。熟透的香蕉会变得很甜,口感也非常软,这时候我都会用来做一些烘焙,香蕉可以代替白糖的用处,也会让成品有些香蕉的味道。与快熟燕麦相结合,可是一道健康的小饼干呢。”
用料蔓越莓干用朗姆酒浸泡一小时变软。
熟香蕉去年,用刮刀压成泥状。
加入快熟燕麦,与香蕉泥拌匀。
用小勺挖一小块燕麦糊,堆在烤盘上,稍微整成半圆状。
蔓越莓干切成小粒,撒在饼干上。
放入烤箱中,上火180度,下火170度,烘烤13分钟。隔水融化白巧克力,将巧克力液挤在饼干表面。
1. 蔓越莓干泡一下变软,烤出来口感才好。
2. 最好使用熟透的香蕉,表皮发黑,变得特别软的那种。
3. 燕麦不要买错了,不要买成生的,这种快熟的超市都有卖。
4. 如果嫌麻烦,可以省略放果干和挤巧克力。
5. 有了香蕉已经有甜味了,所以不需要另外放糖了。
杰米6886
[随意吐槽]点解吾系脆的,吾知系吾系我用错麦片
大猫居
[随意吐槽]膜拜,一定要烤一次来吃!!!好棒!
淡定6911
[随意吐槽]亲,赞一个
(#‵ ′)
[随意吐槽]可能香蕉不行,烤来酸的
杰米8271
[随意吐槽]漂亮
夏尧尧
[随意吐槽]漂亮