鳕鱼吐司沙拉午餐便当的做法
步骤
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1
食材大合影：虾、蔬菜、水果清洗干净；
步骤
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2
不粘锅里洒少许植物油，小火加热，将鳕鱼柳两边煎至微黄，中间鱼肉完全成熟；
步骤
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3
多谷无油吐司切4小片，虾肉去壳去虾线，煮熟备用；
步骤
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4
取一片吐司，上放一条生菜、少许肉松；
步骤
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5
生菜将肉松包裹住，上面放一块鳕鱼柳；
步骤
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6
放一片折叠的奶酪片；
步骤
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7
放一片生菜、多谷吐司；
步骤
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8
用保鲜膜将其包裹严实；
步骤
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9
用利刀拦腰一切，对半折叠；
步骤
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10
将多谷鳕鱼三明治码放在便当盒里，雪白的鳕鱼肉、淡黄的奶酪片、翠绿重叠的生菜叶，还有和吐司片颜色很接近的肉松，这样一份低脂高能量的三明治午餐，不知道有没有馋到你，反正我是没吃够，又默默地咽了口水；空隙处可用焯水的芦笋或水果来填充；
步骤
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11
取适量紫甘蓝、生菜切细丝，草莓、番茄切块，倒入虾仁；
步骤
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12
因为是做便当，所以蔬菜水果不要放盐等调料，因为经过数小时的腌制，味道和颜值都会发生变化；直接将菜料盛入便当盒里，调味料可用无糖或者有糖的原味酸奶，除了能调剂口味外，还能补充蛋白质、钙、益生菌等营养物质；
步骤
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13
满满的美味，用盖子一盖，妥妥地被密封在盒中；
鳕鱼吐司沙拉午餐便当的成品图
鳕鱼吐司沙拉午餐便当的烹饪技巧
技巧
tips
1. 吐司片、奶酪片、肉松中都或多或少有盐，所以沙拉中不要再放盐了，用原味酸奶调个味即可；
2. 此食谱仅供办公室女性等轻体力工作者食用，重体力劳动者及男性可根据自身情况选择或者增加鳕鱼量、虾量、牛排等低脂高能量的食物；
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.9
克
多吃
糖尿病人群
43.1
大卡
多吃
减肥人群
0.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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