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西芹木耳炒百合的做法

西芹木耳炒百合

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Kaka的小食堂

菜谱:33 / 关注:13 / 粉丝:697 2017-10-13 / 人看过

减肥减脂菜谱
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用料

主料

辅料

西芹木耳炒百合的做法

1.

芹菜切段(西芹的话切块,我这个是香芹,就切段了),木耳和百合提前泡发好(可以买鲜百合,我用的是百合干),2瓣蒜切末

2.

油锅,放入蒜末爆香,接着放入泡发好的木耳和百合翻炒1-2分钟

3.

放入芹菜,翻炒至芹菜变的半透明,加适量的盐,鸡精调味(我没用鸡精,加了小半勺生抽)

4.

翻炒均匀,出锅

5.

完成

烹饪技巧

1.百合用鲜百合做出来会更水灵
2.出锅前可以用水淀粉勾薄芡,慢慢淋入锅内,翻拌一下再盛盘,这样色泽会更好(我暂时戒淀粉,就没勾芡)

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