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新奥尔良烤鸡翅的做法

新奥尔良烤鸡翅

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菜谱:82 / 关注:37 / 粉丝:8567 2017-07-10 / 人看过

新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。有了烤箱,自己在家制作也很简单快捷。味道也不错

用料

新奥尔良烤鸡翅的做法

1.

鸡翅清洗干净

2.

用叉子扎些小眼

3.

称出奥尔良腌料加入清水调匀

4.

倒入鸡翅中,用手抓匀

5.

敷上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时以上

6.

鸡翅腌制时间到了以后,烤盘铺一层锡纸

7.

烤网刷一层食用油

8.

将鸡翅摆在烤网上

9.

烤箱预热200度,将烤盘放在最下层,烤网放中层,热风烘烤15分钟

10.

15分钟后取出烤网,将鸡翅翻面,再烤10分钟

11.

将蜂蜜水加一点点水调好,芝麻准备好

12.

10分钟后取出鸡翅,刷一层蜂蜜水,撒少许芝麻

13.

继续烘烤5分钟

14.

垂涎欲滴的新奥尔良烤翅就做好了

烹饪技巧

蜂蜜和芝麻可以不放,看个人口味。
烤箱用热风功能烤出来的鸡翅比较好吃。
烤盘铺锡纸是为了接油

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