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西兰花鲜虾焗饭的做法

西兰花鲜虾焗饭

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菜谱:563 / 关注:179 / 粉丝:11363 2017-03-20 / 人看过

忙碌的上班族姐妹们每日奔波于家庭、工作之间,还要为家人准备一日三餐,怎样才能将一餐饭做的营养有快捷呢?一定要试试焗饭哦!焗饭不但做法简单,还可以放自己喜欢的各种食材。这次做了西兰花鲜虾焗饭,不但颜色漂亮有食欲,而且营养丰富,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍!姐妹们为自己做这样一餐美味又高颜值的焗饭吧!

用料

辅料

西兰花鲜虾焗饭的做法

1.

煮锅水里放点盐,先焯熟西兰花。

2.

虾去除虾壳,虾线,洗净,焯熟。

3.

炒锅加橄榄油,倒入蛋液炒成穗状。

4.

加洋葱丁,炒香。

5.

放米饭,加少许盐,炒匀。

6.

将炒好的饭铺一层在玻璃烤盘里,放一层马苏里拉奶酪。

7.

再将剩下的米饭放入烤盘,放西兰花、虾仁,马苏里拉奶酪。

8.

烤箱预热185度,将烤盘放入烤箱中层,上下火,烤20分钟。

9.

烤至奶酪融化即可。

10.

不错吧!

烹饪技巧

焗饭的配料可以选择您喜欢的任意食材。

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