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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤

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妖妖5557

菜谱:106 / 关注:1 / 粉丝:3221 2017-07-13 / 人看过

西红柿鸡蛋搭配,很多人都喜欢,这两样搭配可以做出许多种美食,疙瘩汤,有汤有料,酸酸爽爽,早上吃这样一碗中式的早餐,特别好消化,胃里一天都舒舒服服。

用料

主料

辅料

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

1.

西红柿先用开水烫一遍,现在的西红柿用药多,最好去了皮吃,去皮后的西红柿做出来的汤更鲜浓。

2.

轻轻一拨,皮就掉了。

3.

切丁

4.

油锅烧热,下西红柿丁进来,炒出西红柿汁。

5.

加适量的水进来,煮开。

6.

趁等水烧开的时间,来做疙瘩和配料,面粉准备好,多做几次就能掌握好量,两个孩子的分量,大概150克左右的面粉。

7.

一点一点的加入水,边加边搅拌,直到面粉变成均匀的小疙瘩。

8.

青菜洗好,切碎。

9.

鸡蛋打散。

10.

先将疙瘩轻轻撒入锅中,煮上一分钟。

11.

将鸡蛋和青菜也洒进来,搅拌一下烫熟即可。

12.

撒盐搅匀出锅,这酸爽,小朋友一口气吃一大碗。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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