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虾仁蔬菜焗饭的做法

虾仁蔬菜焗饭

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石榴树2008

菜谱:176 / 关注:120 / 粉丝:5384 2017-08-11 / 人看过

不爱吃菜,挑食的宝宝最让妈妈头疼,来个焗饭吧,全都放在一起,还拉丝,宝宝一定会喜欢。

用料

主料

辅料

虾仁蔬菜焗饭的做法

1.

虾去壳,

2.

虾背用刀切开,用牙签挑出虾线,

3.

洋葱洗净,切成小粒,

4.

胡萝卜洗净,切成小粒,

5.

白菜洗净,切成小粒,

6.

黄瓜洗净,切成小粒,

7.

锅里放入食用油,油热后,放入洋葱,爆香,

8.

倒入胡萝卜,翻炒,注意胡萝卜富含维生素A,对视力有好处,且只属脂溶性维生素,所以在油里多炒一会,有助于吸收,

9.

再加入白菜和黄瓜,翻炒几下,

10.

倒入米饭,翻炒,

11.

炒匀后,倒入虾仁,炒至虾仁变色关火,放少许盐拌匀,

12.

把饭盛到烤碗里,

13.

上面撒上马苏里拉芝士,

14.

烤箱预热,上下火,中层,180度,烤15分钟左右,即马苏里拉融化即可,出炉开吃吧。

15.

开吃吧,小心烫哦。

烹饪技巧

马苏里拉不要烤得太久哦,只要烤化了就可以了。

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