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虾仁滑蛋的做法

西马栀子

菜谱:343 / 关注:6 / 粉丝:3692 虾仁滑蛋的原文 / 2013-06-14 / 人看过

虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。

用料

主料

调料

虾仁滑蛋的做法

1.准备好所用食材;速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉、盐腌制10分钟

虾仁滑蛋Tz.jpg

2.把葱切碎;把鸡蛋打散,加入适量的盐和料酒搅拌均匀

虾仁滑蛋WJ.jpg

3.锅中注入少量的油,烧热,爆香一半的葱碎;加入腌制的虾仁,煸炒至断生

虾仁滑蛋Ib.jpg

4.将炒好虾仁倒入蛋液中,搅拌均匀;另起锅注入油烧热后,倒入带有虾仁的蛋液

虾仁滑蛋af.jpg

5.快速翻炒均匀,至蛋液凝固后撒上剩余的葱碎;加入鸡精翻炒均匀即可

虾仁滑蛋HM.jpg

虾仁滑蛋Au.jpg

虾仁滑蛋NW.jpg

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