虾片炒豌豆的做法

虾片炒豌豆

by 心煮艺的厨房 · 540 收藏 · 5649 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
嫩豌豆 鸡蛋 1人份
辅料 others
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心煮艺的厨房
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虾片炒豌豆

虾片炒豌豆的做法

步骤 step

1

虾片炒豌豆的步骤

虾去皮,侧切成薄虾片,刀背请敲虾片。

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2

虾片炒豌豆的步骤

大虾肉加盐,蛋清,淀粉,黄酒,抓匀。

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3

虾片炒豌豆的步骤

锅中倒入橄榄油,低油温倒入虾肉,滑熟捞出。

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4

虾片炒豌豆的步骤

豌豆焯水。

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5

虾片炒豌豆的步骤

鸡汤中加盐,淀粉,调成汁。

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6

虾片炒豌豆的步骤

放入虾片,豌豆。

虾片炒豌豆的成品图

虾片炒豌豆成品图
虾片炒豌豆成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
97.3
大卡

多吃
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4.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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