回到顶部
小米莲藕蒸丸子的做法

小米莲藕蒸丸子

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
开胃消食
抗感染
预防流产
维持性功能
祛斑美容
促进生长
助胎儿发育
防治胃病
贫血
治流鼻血

斯佳丽

菜谱:1038 / 关注:0 / 粉丝:13110 2017-10-03 / 人看过

这道小米莲藕蒸肉丸非常适合老年人和孩子吃, 主要食材是猪肉、莲藕、小米, 选用新鲜的肉末,再搭配上口感清脆的莲藕,最后裹上一层养胃的小米,制作起来非常简单容易, 即使是新手也很容易上手。 而采用了蒸的方式,最大程度的保证肉质的鲜嫩,营养也得到最好的保留,美味与营养即可兼得,丸子糯软清香,吃上一口回味无穷。。。是不是你也想将它端上节日的餐桌呢?

用料

主料

辅料

小米莲藕蒸丸子的做法

1.

准备好原材料, 小米提前泡上一会儿;

2.

肉馅中加入适量的盐、胡椒粉和料酒等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲;

3.

再加入藕末, 加入点盐, 搅拌均匀;

4.

再加入小葱末拌均匀;

5.

将制作好的莲蓉肉馅团成丸子;

6.

将莲藕肉馅丸放入泡过的小米中滚一下;

7.

让小米均匀的裹在肉丸表面上;

8.

大火蒸上二十分钟,蒸好后表面撒上小葱末。

9.

端上桌了。

烹饪技巧

1. 小米先放入水中泡上一个小时; 2. 肉丸中加入点盐等调味料顺着一个方向搅拌上劲, 再放入莲藕末搅拌拌均匀,再加入点盐调味; 3. 将莲藕肉丸均匀的裹上小米, 放在锅上, 大火蒸上20分钟即可。

小米莲藕蒸丸子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过小米莲藕蒸丸子的人还喜欢看...