回到顶部
鲜香扑鼻的麻辣香锅的做法

鲜香扑鼻的麻辣香锅

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

美美家的厨房

菜谱:1584 / 关注:18 / 粉丝:26845 2017-07-18 / 人看过

天气寒冷,街头的香锅大受欢迎,跟同事去吃了几次后,仔细琢磨,感觉干锅做起来其实很容易嘛。周末买好食材试着做了一次,家里人都赞不绝口,仔仔更是喜欢得不得了。周末两天,连着吃了三顿香锅呢。香锅好吃,其实做起来很容易,佐料配齐了,口味就差不了哦。

用料

辅料

鲜香扑鼻的麻辣香锅的做法

1.

所有食材准备好

2.

烧开一锅水,将胡萝卜片倒进去汆烫至微微变软

3.

将土豆片倒进去一起汆烫片刻

4.

将藕片也倒进去

5.

一起汆烫至八成熟后,捞出迅速过凉水,防止蔬菜过熟

6.

接下来汆烫香菇和青菜

7.

同样过冷水

8.

最后汆烫肉类

9.

油锅烧热,将香料倒进去爆香,捞出来丢弃不用

10.

老干妈倒进油锅,炒香

11.

将汆烫好的第一锅食材倒进去,翻炒至均匀沾上酱料

12.

再将第二锅蔬菜加进去一起翻炒

13.

加入盐,翻炒均匀即可

烹饪技巧

汆烫食材的时候不要太熟,后期还要炒制
家人喜欢老干妈的口味,可以根据自己的情况调整。

鲜香扑鼻的麻辣香锅的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过鲜香扑鼻的麻辣香锅的人还喜欢看...