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鲜肉馄饨的做法

鲜肉馄饨

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满宝妈妈

菜谱:174 / 关注:8 / 粉丝:6481 2017-03-02 / 人看过

鲜肉馄饨香香哒,趁着有时间多包点冻在冰箱里,吃的时候煮一下是不是很方便。

用料

主料

辅料

鲜肉馄饨的做法

1.

肉馅中加少许水搅打上劲。

2.

加入切好的葱花和姜末。

3.

加入上述所有调料。

4.

搅拌均匀。

5.

取一张馄饨皮放在手上,中间放上适量的肉馅。(我是买现成的馄饨皮,也可以自己擀或者压)

6.

如图或者随意对折一下。

7.

首尾相接捏紧。

8.

全部包完。

9.

锅中加水烧开,下入馄饨煮几分钟。

10.

快煮好时淋入鸡蛋液。

11.

出锅前加入少许盐,鸡精和香油。

12.

捞出装盘撒上香菜末。

13.

美美的享用吧。

烹饪技巧

包的时候如果觉得面太干,手指上可以沾点水。

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